ब्यूरो रिपोर्टः आज हम बात करेंगे दालो (Lentils) के बारें में, दरअसल आजकल के गलत खानपान और खराब जीवनशैली के कारण मोटापा एक गंभीर समस्या बन चुका है। अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल करने के लिए लोग घंटों जिम में वर्कआउट करते हैं और डाइटिंग का सहारा लेते हैं। लेकिन फिर भी मनचाहा रिजल्ट नहीं मिल पाता है। दरअसल, वजन घटाने के लिए आपको हाई प्रोटीन और कम कैलोरी वाली चीजों का सेवन करना चाहिए। ऐसा ही एक खाद्य पदार्थ दाल है।
ये हाई प्रोटीन Lentils खाने से मिलेगे ये फायदे
जिसमें कम कैलोरी और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। दालों (Lentils) में प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में कुछ हाई प्रोटीन दालों (Lentils) को शामिल कर सकते हैं। आज इस लेख में आपको कुछ ऐसी दालों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनके सेवन से वेट लॉस में मदद मिल सकती है।
मूंग दाल
अधिकतर भारतीय घरों में मूंग दाल (Lentils) का सेवन किया जाता है। यह खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, उतनी ही सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। अन्य दालों की तुलना में मूंग दाल में सबसे कम कैलोरी होती है। साथ ही, इसमें प्रोटीन और फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं। इससे आप ओवरईटिंग करने से बच जाते हैं, जिससे वेट लॉस में मदद मिल सकती है।
मसूर दाल
मसूर की दाल (Lentils) न केवल वजन को घटाने में सहायक होती है, बल्कि इसके सेवन से आपकी मांसपेशियां भी मजबूत होती हैं। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसकी वजह से यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करती है और पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाती है। इसके साथ ही, यह ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल रखने में भी सहायक होती है।
अरहर दाल
दरअसल अरहर की दाल (Lentils) को तूर दाल भी कहा जाता है। अधिकतर भारतीय घरों में अरहर की दाल का सेवन बाकी दालों की तुलना में अधिक किया जाता है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आप दिन में इसका एक बार सेवन कर सकते हैं। इसमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो वजन घटाने में मददगार होते हैं। यह दाल मसल्स बिल्डिंग के लिए भी अच्छी मानी जाती है।
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उड़द दाल
उड़द की दाल (Lentils) खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। वजन घटाने के लिए आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। दरअसल, इसमें प्रोटीन, फाइबर,विटामिन, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिस वजह से यह वजन कम करने के साथ हड्डियों को मजबूत बनाने और इम्यूनिटी को बूस्ट करने में भी सहायक है।