ब्यूरो रिपोर्ट… हेल्दी, प्रोटीन से भरपूर और इजी टू मेक नाश्ते की बात हो तो सबसे पहले अंडे का ऑप्शन चुना जाता है। उबले अंडे और ऑमलेट जैसी प्रोटीन पैक्ड चीजें बहुत से लोगों के डेली ब्रेकफास्ट का हिस्सा होती हैं। सुबह का नाश्ता फिलिंग और हेल्दी बनाने के लिए अंडे का सेवन किया जाता है। अंडों में प्रोटीन के अलावा विटामिन डी, कैल्शयिम और कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं।
हाई Cholesterol में अंडा खाना चाहिए या नहीं
ये सभी तत्व हड्डियों, मसल्स, दांतों और स्किन को हेल्दी रखने का काम करते हैं। साथ ही अंडा हर मौसम में खाने के लिहाज से उपयुक्त माना जाता है। हालांकि, कुछ लोगों को अंडा खाने से डर लगता है। जैसे हार्ट डिजिज से पीड़ित लोग अंडा खाने से बचते हैं और इसकी वजह है अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) लेवल बढ़ने का डर। तो क्या अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है और क्या अंडे का सेवन करने से हार्ट अटैक का रिस्क बढ़ सकता है आइए जानते हैं।
एक बड़े आकार के अंडे में तकरीबन 186 mg कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है। वहीं, अगर कोई व्यक्ति 2-3 अंडे खाता है तो इससे, 300-400mg कोलेस्ट्रॉल उसे प्राप्त होता है। मेडिकल न्यूज़ टुडे की एक रिपोर्ट के अनुसार, बॉडी में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का स्तर अंडे के सेवन के बाद प्रभाव पड़ता ही है। इसीलिए, अगर आपकी डाइट में अंडे शामिल किए जाते हैं तो इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का स्तर कुछ हद तक बढ़ सकता है। हालांकि, कुछ स्टडीज के अनुसार अंडे का सेवन करने से कार्डियोवैस्कुलर डिजिजेज का रिस्क नहीं बढ़ता।
हाई कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए अंडे का सेवन कैसे करना चाहिए ?
अधिक मात्रा में या रोज-रोज अंडा खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है इसीलिए, लोगों को अंडे का सेवन सावधानी से करना है। एक बार में एक या आधे से अधिक अंडे नहीं खाने चाहिए। इसी तरह जिन लोगों को अंडों से एलर्जी है उन्हें भी अंडों का सेवन नहीं करना चाहिए। ध्यान रखें कि कम मात्रा में अंडा खाने से ही आपको इसके फायदे मिल सकते हैं और अंडों के साइड-इफेक्ट्स से बच पाते हैं।