Wild mint गर्मियों का साथी है गुणों से भरपूर, खाने से मिलते है कई फायदे…

ब्यूरो रिपोर्टः अपने घर की बालकनी या किचन गार्डन में ताजी सब्जियां उगाकर खाना सभी को अच्छा लगता है। दरअसल ऐसे आप कुछ हर्ब्स और सब्जियां को आसानी से घर पर ही एक छोटे से गमले में उगा सकते हैं। इन्हीं में से एक है पुदीना (Wild mint) । एक अलग फ्लेवर और स्वाद के लिए मशहूर पुदीना हर डिश में फ्रेशनेस डाल देता है। दरअसल गर्मियों का सीजन शुरू हो चुका है और इसी के साथ अब लोगों के लाइफस्टाइल भी बदलने लगी है। बदलते मौसम में लोगों का खानपान और रहन-सहन सबकुछ बदल जाता है।

Wild mint गर्मियों का साथी है गुणों से भरपूर

लोग इस मौसम में अपनी डाइट में कई ऐसी चीजें शामिल करते हैं, जो तपती गर्मी में शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाए। पुदीना (Wild mint) इन्हीं में से एक है, जिसे आप आसानी से घर पर भी उगा सकते हैं। हर्ब्स को घर में उगाना आसान होता है। अगर आप फर्स्ट टाइम गार्डनर हैं, तो हर्ब्स से शुरुआत करना बहुत ही अच्छा और आसान तरीका है। इससे थोड़ी-सी मेहनत से बड़े रिटर्न मिलते हैं। साथ ही घर बैठे हेल्दी ऑर्गेनिक चीजें खाने को मिल सकती हैं, जैसे धनिया, पुदीना, मिर्ची, टमाटर आदि।

पुदीना (Wild mint) को गमले में लगाने के लिए आपको चाहिए एक मीडियम साइज का गमला, मिट्टी, पुदीना की जड़ों सहित डंठलें और अच्छी धूप। ऐसे तो पुदीना को जमीन में किसी चौड़ी सी खुली जगह पर लगाने से इसकी पैदावार अच्छी और घनी होती है, लेकिन अगर आपके पास जगह की कमी है, तो इसे आप गमले में भी लगा सकते हैं। पुदीना (Wild mint) को लगाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मिट्टी मल्टी परपज कंपोस्ट मिक्स हो तो उपज बेहतर होती है। आमतौर पर पुदीना को गर्मियों में उगाना आसान होता है।

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हालांकि, गर्मी की वजह से ये सूख भी सकते हैं, इसलिए बहुत ज्यादा गर्मी होने पर इसमें ढेर सारा पानी डालने की जरूरत होती है। आमतौर पर सर्दियों में पुदीने को उगाना मुश्किल होता है।