ब्यूरो रिपोर्ट….. मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन तिल और गुड़ से बनी मिठाइयां बनाने की परंपरा रही है। इस साल यह त्योहार 14 जनवरी को मनाया जाएगा।
ऐसे में यहां हम आपको घर पर ही अलग-अलग तरह की गजक बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं जिनकी मदद से आप इस त्योहार को और भी स्पेशल बना सकते हैं मकर संक्रांति (Makar Sankranti) का त्योहार भारत में बड़े ही धूमधाम से मनाया जाता है।
मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के दिन पतंगबाजी ही नहीं, बल्कि तिल-गुड़ से बनी विभिन्न प्रकार की मिठाइयों का आनंद लेने की परंपरा भी है। इन मिठाइयों में सबसे फेमस है गजक, जिसका स्वाद मुंह में पानी लाने के साथ-साथ त्योहार की रौनक में भी मिठास भर देता है। इस बार मकर संक्रांति पर आप घर पर ही स्वादिष्ट गजक बनाकर अपने परिवार और दोस्तों को खुश कर सकते हैं।
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आइए इस आर्टिकल में आपको 5 तरह की गजक के बारे में बताते हैं।गजक सिर्फ एक मिठाई नहीं बल्कि एक भारतीय संस्कृति का प्रतीक है। यह तिल, गुड़ और देसी घी से बनाई जाती है जो सर्दियों में शरीर को गर्माहट देती है। इसके अलावा, गजक में कई पोषक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। खासतौर से सर्दियों के मौसम में।
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