Bulandshahr में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की बड़ी कार्रवाई, आदर्श फूड इंटरनेशनल पर छापा

बुलंदशहर (हिना अहमद) : उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर(Bulandshahr) जिले के खुर्जा में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए सिटी स्टेशन रोड स्थित आदर्श फूड इंटरनेशनल की नमकीन निर्माण इकाई पर छापा मारा। यह कार्रवाई आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ के निर्देशों और जिलाधिकारी के आदेशानुसार सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 के नेतृत्व में की गई।(Bulandshahr)

Bulandshahr में अवैध गतिविधियों का पर्दाफाश

टीम ने मौके पर पाया कि नमकीन का निर्माण गंदगी और अस्वच्छ परिस्थितियों में किया जा रहा था। तत्काल प्रभाव से नमकीन निर्माण कार्य को रोक दिया गया और साफ-सफाई के बाद ही उत्पादन शुरू करने के निर्देश दिए गए।

माल की जांच और सीजिंग

निर्माण में प्रयुक्त सामग्री की जांच के दौरान, सोयाबीन रिफाइंड तेल की कई टीनें मिलीं, जिन पर अलीगढ़ की मैन्युफैक्चरिंग का पता था। इन टीनों पर मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट अंकित नहीं थीं। जांच में यह भी सामने आया कि डबल स्टिकर का उपयोग करते हुए पुराने टीनों में रिफाइंड तेल भरकर भेजा गया था।
इस पर कार्रवाई करते हुए, नमूने संग्रहित किए गए और मौके पर उपलब्ध 56 टीन (प्रत्येक 15 किग्रा) जिनकी अनुमानित कीमत लगभग 1.50 लाख रुपये थी, उन्हें सीज कर दिया गया। साथ ही, सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2, जनपद अलीगढ़ को फर्म की जांच के लिए सूचित किया गया।(Bulandshahr)

नमूना संग्रहण और आगामी कार्रवाई

नमकीन बनाने में प्रयुक्त बेसन, नमकीन सेव, अजवाईन, मैदा, मूंगफली दाना, रिफाइंड सोयाबीन तेल और तैयार नमकीन के भी नमूने एकत्रित किए गए हैं। ये नमूने खाद्य प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेजे गए हैं। प्रयोगशाला से रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद, खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 की संबंधित धाराओं में मुकदमा दर्ज कराया जाएगा।(Bulandshahr)

फर्म को नोटिस जारी

फर्म द्वारा गंदगी में कार्य करने के कारण उसे नोटिस जारी किया गया है। होली अभियान के तहत सभी टीमों को अपने-अपने क्षेत्रों में निरंतर जांच करने और कमियां पाए जाने पर तत्काल प्रभावी कार्रवाई करने के निर्देश दिए गए हैं।

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टीम का योगदान

उक्त कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री पंकज वर्मा, श्री कमलेश कुमार, श्री सुनील कुमार सिंह और श्री राम मिलन राना मौजूद रहे। इनकी सतर्कता और प्रयासों से अवैध गतिविधियों का पर्दाफाश संभव हो सका।
यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रशासन की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। आने वाले समय में भी ऐसे अभियान जारी रहेंगे ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और मानक अनुसार खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।